15 Mejores Cosas que Hacer en Santiago de Compostela (España)

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Fin del viaje de los cansados peregrinos y lugar de descanso de uno de los 12 Apóstoles, Santiago de Compostela es una ciudad con una asombrosa riqueza artística e histórica. Es uno de los destinos más importantes del mundo católico.

Necesitará mucho tiempo para ver el casco antiguo y su rico conjunto de iglesias, monasterios y plazas señoriales que se fueron formando alrededor del lugar de peregrinación a partir de los años 900.

Todos los principales monumentos pertenecen a un sitio de la UNESCO y son maravillosos logros arquitectónicos con detalles como esculturas románicas que se han conservado durante mil años.

Echemos un vistazo a las mejores cosas que hacer en Santiago de Compostela:

1. Camino de Santiago

Fuente: flickr

Camino de Santiago

Cuando usted visita Santiago hay una buena posibilidad de que algunas de las personas que se encuentran en las calles hayan caminado un largo camino para llegar hasta aquí.

El Camino de Santiago es una red europea de senderos que convergen en Roncesvalles y Jaca, cerca de la frontera española, para luego continuar la ruta de 800 km hacia el oeste a través del norte de España hasta Santiago.

Es una peregrinación católica a la supuesta última morada del santo en la catedral.

Para ver un poco de la campiña gallega, se puede intentar recorrer a pie un pequeño tramo de la ruta, marcado por la famosa concha de vieira.

2. Catedral de Santiago de Compostela

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Catedral de Santiago de Compostela

Y esto es por lo que esos peregrinos caminan esos cientos de kilómetros. Aquí es donde dicen que St. James está enterrado. Es una pieza suprema del románico y uno de los edificios más emblemáticos de España.

Toda la ciudad fue construida alrededor de este monumento, y a 10.000 metros necesitarás mucho tiempo para explorar cada rincón.

Las excavaciones han estado en curso, y hay un Museo Catedralicio al que se puede entrar por una pequeña cuota para ver los objetos recuperados.

Gran parte del interior es de estilo barroco, como el Altar Mayor de plata, donde se celebra la Misa Peregrina todos los días al mediodía.

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3. Pórtico de la Gloria

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Pórtico de la Gloria

Una atracción propia, esta es la puerta principal de la catedral. Es posible que te encuentres mirando este increíble portal, con la boca abierta durante mucho tiempo.

Esto se debe al detalle de las tallas románicas realizadas por el escultor local Maestro Mateo a finales de los años 100.

Es justo decir que este fue el trabajo de su vida: Aceptó el contrato en 1168 y las tallas no se completaron hasta 1211, seis años antes de morir.

Bajo los términos del contrato, el pobre hombre habría tenido que pagar 1000 piezas de oro si hubiera decidido retirarse en cualquier momento.

Hay 200 esculturas en total, y como conjunto es considerado el pináculo del arte románico en España.

4. Plaza del Obradoiro

Fuente: flickr

Plaza del Obradoiro

Esta vasta plaza está gobernada por la fascinante fachada barroca de la catedral, y al mirar a su alrededor verá obras maestras que abarcan 700 años de la historia de la ciudad hasta el siglo XVIII.

En el centro hay una losa de piedra que indica “kilómetro cero” en el sendero.

Es un marco monumental adecuado para los fuegos artificiales que tienen lugar el 24 de julio, la víspera del día de Santiago.

Si se visita para este festival hay que ir a una panadería y comprar una Torta de Santiago, hecha con almendras molidas y espolvoreada con azúcar glasé.

También en la plaza se encuentran el claustro de la Catedral, el Palacio Episcopal Xelmírez y el neoclásico Palacio de Raxoi, que ahora alberga el ayuntamiento.

5. Casco Histórico

Fuente: xacobeo

Casco Histórico

Dentro de las murallas de la ciudad de Santiago se le perdonará por creer que está pisando un plató de cine.

La oficina de turismo de Santiago le permite descargar un mp3 que podrá escuchar mientras se pasea durante tres horas por los lugares más prestigiosos del centro histórico de la ciudad, guiándole a todas las plazas principales y terminando en el frondoso Parque de la Alameda.

La pequeña Rúa do Franco, que conecta con el Prazo do Obradoiro, es una hermosa calle antigua, una esbelta arteria peatonal entre antiguas casas de piedra donde se encuentran muchos de los mejores restaurantes de la ciudad.

6. Monasterio de San Martiño Pinario

Fuente: expedia

Monasterio de San Martiño Pinario

Fue fundada en el siglo IX por un grupo de monjes benedictinos que se instalaron en la ciudad tras recibir noticias del descubrimiento de los restos de Santiago.

Lo que hoy se ve data de finales del siglo XV, fruto de una inyección de riqueza tras la incorporación del monasterio a la Congregación benedictina de la ciudad de Valladolid.

La iglesia es una poderosa pieza de arquitectura barroca, considerada como una de las más espectaculares de España.

Suba al coro para ver el asombroso detalle de la talla en madera y admire los retablos del arquitecto del siglo XVIII Fernando de Casas Novoa.

7. Parque de la Alameda

Fuente: wikimedia

Parque de la Alameda

Los parques urbanos en Galicia son diferentes al resto de España, ya que el clima hace que el césped sea fácil de cultivar.

Es el caso del Parque de la Alameda, que cuenta con grandes extensiones de hierba y con castaños de indias, robles, eucaliptos, cipreses y palmeras que sombrean sus caminos.

Echa un vistazo a la avenida central de gas, que ilustra una rareza de la sociedad española del siglo XIX: Hay diferentes senderos dependiendo de tu clase social.

Los diversos parterres, estanques, esculturas y fuentes hacen de Alameda un lugar encantador, pero las vistas a la Catedral son las que le acompañarán después de su partida.

8. Praza da Quintana

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Praza da Quintana

Esta plaza está completamente aislada por los majestuosos monumentos del Casco Histórico. El lado este está bloqueado por el alto y plano muro del Monasterio de San Paio de Antealtares.

Fue fundada en los años 800 para cuidar la tumba de Santiago, que entonces había sido descubierta recientemente.

En el lado oeste, por supuesto, está la torre del reloj de la Catedral de Santiago.

Se llama el Berengial, en honor al arzobispo Berenguel de Landoira, quien supervisó su construcción en el siglo XIV.

Bajando las escaleras, la parte inferior de la plaza fue en realidad un cementerio hasta finales del siglo XVIII.

9. Mercado de Abastos

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Mercado de Abastos

No puede haber muchos otros mercados más bonitos en España, y el Mercado de Abastos ha estado en este lugar durante 300 años.

El edificio actual, que data de 1941, fue diseñado para adaptarse a la arquitectura de la ciudad y tiene el aspecto de una iglesia románica con sus muros de piedra y sus largos arcos y ventanas.

Como la mayoría de los mercados centrales de España, es el lugar donde hay que estar para ser testigo de la vida cotidiana.

Los puestos permanentes están situados en arcos que dan a un pasillo central, donde se venden quesos, embutidos, pescados y mariscos frescos del Atlántico.

También hay puestos temporales en la entrada, donde se venden frutas y verduras.

10. Colegiata de Santa María del Sar

Fuente: flickr

Colegiata de Santa María del Sar

Incluso contra la hermosa arquitectura de Santiago, esta pequeña colegiata es especial.

Se trata de un edificio románico que fue construido en el siglo XII junto al río Sar.

Poco ha cambiado en los años intermedios, excepto que se añadieron contrafuertes en los lados en el siglo XVIII para hacer la estructura un poco más sólida.

Incluso ahora la iglesia tiene una apariencia un poco torcida.

Los detalles más bellos son la pila bautismal, que data de la consagración de la iglesia, así como el claustro.

Tómese su tiempo para admirar los detalles de la mampostería del claustro: Los arcos y capiteles fueron tallados por el Maestro Mateo, responsable de muchas tallas en la catedral.

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11.

Hostal dos Reis Católicos

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Hostal dos Reis Católicos

En el siglo XV los Reyes Católicos, Fernando e Isabel recorrieron el Camino de Santiago por el norte de España.

Después de completarlo, dotaron a la ruta de peregrinación de una gran cantidad de nuevas infraestructuras, incluyendo iglesias, puentes y albergues.

Y este albergue junto a la Catedral fue la parte más ostentosa del programa.

Fue terminado en 1486 después de diez años de construcción y hoy en día es considerado el hotel en funcionamiento más antiguo del mundo.

Ahora es un lujoso hotel de cinco estrellas con todos los lujos modernos, para aquellos que necesitan comodidad mundana al final de su largo viaje espiritual.

12. Mariscos

Fuente: neststylesantiago

Mariscos

España es una nación enamorada de los pescados y mariscos, y gran parte de ellos son suministrados por Galicia desde el Atlántico: Langostas, almejas, berberechos, mejillones, vieiras, cangrejos, langostas son todos divinos aquí.

El pulpo se identifica especialmente con esta región, y el plato pulpo á feira es popular en toda España.

El pulpo se hierve en un caldero de cobre y luego se corta en rodajas, se sazona con pimentón y se sirve con patatas cocidas.

De hecho, las patatas también son una parte importante de la dieta local, y fue aquí donde se plantaron por primera vez después de que los especímenes fueron traídos del Nuevo Mundo.

13. Bebidas gallegas

Fuente: bbcgoodfood

Albariño

También hay una gran variedad de bebidas alcohólicas que son claramente gallegas, así que tienes que probar una o dos.

El orujo es un brandy de orujo, elaborado con lo que queda de la uva tras el prensado del vino, y a menudo también destilado con hierbas o frutos secos.

Ocasionalmente se sirve con un poco de café, y generalmente se vierte en un vaso frío.

El albariño es un vino blanco gallego con una ligera acidez (las uvas no maduran fácilmente en el clima fresco de la zona) que lo convierte en un excelente acompañante de los mariscos y pescados de la zona.

14. Noia

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Iglesia de San Martiño, Noia

Ya que estás tan cerca de la impresionante costa de Galicia, deberías ir un poco más lejos y verlo por ti mismo. Noia es la primera ciudad a la que vendrás.

Como muchos en la costa, depende de la pesca y de una gran cosecha de mariscos que tiene lugar en otoño.

Al igual que Santiago Noia, tiene un encantador casco antiguo con la impresionante iglesia gótica de San Martino en su centro: Al entrar por el portal principal, mire las elaboradas tallas del arco.

La otra gran razón para visitarla es para rastrear la salvaje costa atlántica de Galicia, que tiene profundos peñascos parecidos a los fiordo, llamados aquí rías.

Puedes caminar desde Noia para llegar a la playa más cercana o subirte al coche para descubrir 30 más en 45 minutos.

15. Padrón

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Pimientos del Padrón

Si has tomado tapas en España habrás visto o probado los pequeños pimientos verdes que llevan el nombre de este pueblo rural.

La mayoría tienen un sabor suave, pero uno o dos en un lote pueden ser ferozmente picantes.

Descubrir cuál es parte de la diversión de comerlos!

En menos de media hora hacia la costa podrás ver de dónde proceden.

La mejor época para hacer este viaje es el primer fin de semana de mayo, cuando hay un festival de Pimientos de Padrón en el monasterio franciscano (a ellos se les atribuye el haber traído las semillas de regreso de México).

También hay música de gaitas gallegas, degustaciones gratuitas y una sesión de vermut.

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